A hidroxi-etil-metil-cellulóz (HEMC) egy nemionos cellulóz vegyes éter, amelyet pamutból és fából lúgosítással, etilén-oxiddal és metil-kloriddal éterezéssel állítanak elő. A HEMC-t széles körben használják vízbázisú latex bevonatokban, építőanyagokban, nyomdafestékekben, olajfúrásokban és más területeken. Tulajdonságai hasonlóak a HPMC-hez, de a hidroxi-etil jelenléte a HEMC-t jobban oldja vízben, az oldat jobban kompatibilis a sóval, és magasabb a kondenzációs hőmérséklete.